Når du skal købe ny ovn
En ovn er en uundværlig del af langt de fleste danske køkkener. Her har vi samlet en række tips, der er værd at bide mærke i, hvis du overvejer, at købe en ny ovn.
Der er mange aspekter at tage med i betragtning, når den nye ovn skal købes
Før du køber
Du skal gøre dig klart, om du har brug for en indbygningsovn eller et helt komfur, hvor du har kogeplader og ovn samlet i et. En fordel ved at vælge en indbygningsovn er, at placeringen af ovnen er fleksibel, så du kan placere den, så din arbejdsstilling bliver hensigtsmæssig. Som tommelfingerregel bør du regne med, at ovnen skal placeres, så pladerne tages ud i albuehøjde. Dette gør det også nemmere, at se ind i ovnen. Du skal også sørge for at vælge en placering til ovnen, hvor der er god plads til at stille ting. Derudover er det vigtigt, at omkringsiddende køkkenskabe kan tåle varmen fra ovnen, og der skal være god plads til udluftning rundt omkring den.
Energispareråd
Der er ikke den store energimæssige gevinst forbundet med at skifte sin gamle ovn ud med en ny. Nye ovne bruger omtrent ligeså meget energi som ældre modeller. Du skal holde øje med, om ovnen er energimærket, idet nogle producenter "glemmer", at det er lovpligtigt. Vær dog opmærksom på, at det ikke er lovpligtigt at energimærke små bordovne på under 18 liter. Mærkningen går fra A til G, hvor A er det mest energirigtige, som du skal vælge, hvis du gerne vil have en energisparende ovn. Ovnfabrikanterne vælger selv, om energiklassen skal angives ud fra, om ovnen er indstillet til varmluft eller traditionel ovn, men de skal opgive begge energiforbrug på mærkaten. Derudover skal du være opmærksom på, at det er tilladt for producenterne at have en speciel indstilling af ovnen til energimærkning. Derfor kan energimærket godt være givet i forhold til et specielt lavt energiforbrugende program på ovnen og derfor være misvisende. Vær i øvrigt opmærksom på, at standbyfunktioner, som man finder på mange ovne, også er energikonsumerende.
Betjening
Alle nye ovne fås med varmluft, hvilket er en fordel, især tidsmæssigt. Nogle ovne fås med lavenergistegning, hvilket kan være praktisk, hvis du ofte bruger ovnen til at langtidsstege større stykker kød. De fleste indbygningsovnes låger åbnes forfra, men du kan også vælge en model, der har sidehængslet låge. Fordelen vil være, at du kan komme tættere på ovnen, hvilket gør det nemmere at tage tunge ting ud.
Ovnen skal være nem at betjene og knapper og menuer skal være let forståelige og læselige. Desuden vil du sætte pris på, at du nemt kan se, hvilken temperatur ovnen har. Det kan også være en fordel, at købe en ovn med indbygget stegetermometer.
Rengøring
Nogle ovne fås med et løst fedtfilter, der opfanger fedtstænk. Filteret er smart til stegning, men vær opmærksom på, at det skal tages ud, når du bager. Det kan være en fordel, at vælge en ovn med selvrensende emalje, men vær opmærksom på, at denne type emalje kræver specielle rengøringsmidler. De fleste ovne har kun selvrensende emalje nogle steder. Gå derfor efter en ovn, der har emaljen over det hele.